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Última atualização do sistema: 05.06.2023
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SOBRE
Professor
Alessandra Fabrino Bretas Cupertino
http://lattes.cnpq.br/8124438402740258
Última atualização do Lattes: 17.04.2023
Unidade:
FS - FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
Departamento:
NUT - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO
Nomes de citação:
Cupertino, A.F.B / Cupertino, Alessandra Fabrino / CUPERTINO, ALESSANDRA
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Gráfico de Produção Bibliográfica
Produção Bibliográfica
Artigos Publicados
(2, 100% com DOI)
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Orientações Concluídas
Mestrado:
0
Doutorado:
0
Pos-Doutorado:
0
Outras:
0
0 Especialidades
Por ordem de relevância
Nome da especialidade
(número de vezes que aparece no Lattes)
Coautores
Total: 20
Professor da UnB (0)
Externo Identificado no Lattes (0)
Não identificado (20)
Marcus Gomes Bastos
Ana Paula Cupertino
Luciana Fantini Salles
Roberta Costa Gonçalves Valente
Kely Fabiane de FReitas Miranda
Tatiane daSilva campos
BOTELHO, RAQUEL BRAZ ASSUNÇÃO
Marilda Aparecida Ferreira
Eliane FErreira CArvalho Banhato
Arise Garcia de Siqueira Galil
Nely Cunha
CUPERTINO, ANA PAULA
GINANI, VERONICA
SARAIVA, ARIANA
RAPOSO, ANTÓNIO
GINANI, VERÔNICA CORTEZ
ZANDONADI, RENATA PUPPIN
QUEIROZ, FABIANA LOPES NALON DE
MAYNARD, DAYANNE DA COSTA
Ana Regina Meirelles
36 Palavras Chave
utilizadas pelo professor
Hotelaria
alimentação escolar
Turismo
Instrumento
cardápio
Avaliação
tabagismo
setor de alimentos
cessação
Programa de Alimentação Escolar
Gastronomia
controle de qualidade em alimentos e bebidas
Capacitação
qualidade de vida
culinária baiana
segurança do alimento
barreiras
perfil fumantes
países
treinamento
atrativo turistico
fortalezas
roteiro gastronomico
crianças
alimentação saudável
manipuladores de alimentos
aceitabilidade de dietas hospitalares
comunicação
Trabalhador
pelourinho
Governança
QVT
cultura
boa prática
gastronomia hospitalar
Segurança Alimentar
CTIT UFMG