Eliana dos Santos Leandro http://lattes.cnpq.br/3905457375688413

Última atualização do Lattes: 02.05.2023

Nomes de citação: LEANDRO, E. S. / LEANDRO, ELIANA DOS SANTOS / LEANDRO, E.S. / SANTOS LEANDRO, ELIANA DOS / LEANDRO, ELIANA / DOS SANTOS LEANDRO, ELIANA / LEANDRO, ELIANA SANTOS / SANTOS LEANDRO, ELIANA / LEANDRO, ELIANA S.
Mestrado: 3
Doutorado: 0
Pos-Doutorado: 0
Outras: 38
  • Processos ou Técnicas (1)+
    • Ano
      2007
      Título
      produção de queijo tipo cottage probiótico
  • Produto Tecnológico (5)+
    • Ano
      2006
      Título
      Sorvete de baunillha elaborado com substituto de gordura
    • Ano
      2006
      Título
      Produto lácteo simbiótico fermentado
    • Ano
      2006
      Título
      Sorvete probiótico
    • Ano
      2005
      Título
      Achocolatado em pó probiótico
    • Ano
      2005
      Título
      Requeijão cremoso sabor pizza
  • Trabalho Técnico (5)+
    • Ano
      2006
      Título
      Propriedades físicas do sorvete de baunilha elaborado com substituto de gordura
    • Ano
      2006
      Título
      Sobrevivência de Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 em sorvete
    • Ano
      2005
      Título
      Produto lácteo simbiótico fermentado com cultura termofílica
    • Ano
      2005
      Título
      Desenvolvimento de produto achocolatado em pó probiótico
    • Ano
      2005
      Título
      Desenvolvimento e avaliação de requeijão cremoso sabor pizza
Célia Alencar de Moraes Antônio Fernandes de Carvalho MORAES M. S. ROSADO Rosineia Brandão CARVALHO Lisiane Lopes da Conceição Samira Bahia e Castro Rosinéia Aparecida de Paula Mauricio Dutra Costa C. F. SOARES DE ALENCAR, ERNANDES RODRIGUES Verônica Cortez Ginani GINANI, VERÔNICA CORTEZ Emiliane Andrade Araújo EMILIANE P. C. PEREIRA L. F. JUNCAL M. P. PÍCCOLO RAMOS C. L. L. F. FERREIRA Tatiane Ferreira Alfenas J. M. MARTINS M. S. OLIVEIRA M. S. TEIXEIRA C. F. LIMA Odilon Gomes Pereira ZANDONADI, RENATA PUPPIN PEREIRA, ODILON GOMES H. M. OLIVEIRA RIBEIRO, KARINA GUIMARÃES R. B. ROCHA CAVALCANTI, MARILIA HERMES ALENCAR, ERNANDES RODRIGUES Furtado AGARUSSI, MARIELE CRISTINA NASCIMENTO PUPPIN ZANDONADI, RENATA COSTA SANTOS NUNES, ALINE M. O. LEITE M. W. FRANCO CORTEZ GINANI, VERÔNICA ISONI AUAD, LÍGIA Mauro Mansur Furtado Maria Carolina Mesquita dos Santos MONTEIRO Fernanda de Souza Freitas Ester Cardoso Paes Rose Caroline Stáfany Oliveira Tavares Priscila Araújo Aguiar Marília Hermes Cavalcanti Isabela Nogueira Martins Sena Rios Graciela Kunrath Lima MENDONÇA, MARCIO ANTÔNIO MENDONÇA, MARCIO ANTONIO DE SOUZA FERREIRA, WALLAS FELIPPE SILVA, L. D. SILVA, T. C. Karina Guimarães Ribeiro Sebastião de Campos Valadares Filho RIQUETTE, ROBERTA FIGUEIREDO RESENDE SANTOS, STEFANIE ALVARENGA DA SILVA, VANESSA PAULA MALDONADE, IRIANI RODRIGUES YOSHIO NAKANO, EDUARDO STEDEFELDT, ELKE DE LACERDA DE OLIVEIRA, LÍVIA RODRIGUES DE ALENCAR, ERNANDES PRATESI, RICCARDO ROSEIRA, JOÃO PAULO SANTOS DA CONCEIÇÃO, L.L. ZANDONADI, RENATA GINANI, VERÔNICA MESQUITA, MARIA CAROLINA BOTELHO, RAQUEL BRAZ ASSUNÇÃO MEDEIROS, JÚLIA CARVALHO Roberta Figueireido Resende Riquette ASSUNÇÃO BOTELHO, RAQUEL BRAZ GALLO, LORENZA RODRIGUES DOS REIS Ana Sofia Simões Lucas Vanelle Maria da Silva Stefanie Alvarenga Santos PAULA, R. A. Deise Batista Silva Silveira Oliveira Ana Andrea Texeira Carvalho Luana Santos Barros João Paulo Roseira Jean Franscisco Felipe Paiva HABU, SASCHA DOMINGUES JUNIOR, LUIZ NUNES, ALINE AUAD, LÍGIA Iriane Maldonade Eleuza Rodrigues Machado FARAGE, PRISCILA LAYSLA VIEIRA SANTOS Mayara Daré S. A. Santos Mantovani DA COSTA, MARINA ROLIM FERREIRA-MACHADO, A.B. OLIVEIRA DE SOUZA, NAARA CAROLINE SANTOS, S.A. MANTOVANI, H.C. RIBEIRO, K.G. DA SILVA, T.C. PEREIRA, O.G. SILVA, V.P. BORGES, A.C. Poliane Alfenas Zerbini DE OLIVEIRA, M.N.V. MOREIRA, GLENIA PEREIRA FREITAS, F.S. AGUIAR, PRISCILA HABÚ, SASCHA NAKANO, EDUARDO CONCEIÇÃO, LISIANE LOPES DA DE ALENCAR, ERNANDES CARVALHO, ANTÔNIO FERNANDES DE VOGADO, CAROLINA COSTA, MAURÍCIO DUTRA MORAES, CÉLIA ALENCAR DE DE MORAES, C.A. ARRUDA, SANDRA FERNANDES MOURA, JOYCE BRENDA PARENTE VELOSO, LARISSA FONSECA RIBEIRO, KARINA G. AGARUSSI, MARIELE C. N. PAULA, ROSINEA A. PEREIRA, ODILON G. SILVA, VANESSA P. Margarete Alice Fontes Saraiva FERREIRA, WALLAS FELIPPE DE SOUZA J. C. OLIVEIRA FILHO SOUZA FERREIRA, WALLAS FELIPPE T. M. SANTOS RAGASSI, CARLOS FRANCISCO RIBEIRO, CLÁUDIA SILVA DA COSTA DE PAULA, ROSINÉA APARECIDA BERNARDES, THIAGO FERNANDES RUFINO, LEIDY DARMONY DE ALMEIDA HECHT, MARIANA MACHADO DO VALE, HELSON MÁRIO MARTINS ROSE, ESTER CARDOSO PAES TAVARES, CAROLINE STÉFANY OLIVEIRA BORGES, RAFAEL MESQUITA BARBOSA, MARIANA LUCIENE SANTOS Gabriel Gama Netto BLUM, LUIZ EDUARDO BASSAY BOTELHO, SILVIA DE CARVALHO CAMPOS DA SILVA, CAROLINE ROSA BIZERRA, LINCOLN VICENTE ARAÚJO DOS SANTOS DE OLIVEIRA, JULIANA MARTINS RUFINO, LEIDY DARMONY DE OLIVEIRA, MARCELO NAGEM VALÉRIO MARIANO, DAPHNY ROBERTO HIGINO DE SOUZA ACÁCIO, GIOVANNA MARIA DE AGUIAR, LORENA ANDRADE RACANICCI, ALINE MONDINI CALIL VOGADO, CAROLINA DE OLIVEIRA DE OLIVEIRA VOGADO, CAROLINA Ingrid Felix Millan GALVÃO, LUIZA BENEDETTI Walkyria Oliveira Paula MOSCON, EDER STOLBEN Ana Clarissa dos Santos Pires
CTIT UFMG