Jean Louis Le Guerroué http://lattes.cnpq.br/1938991444366436

Última atualização do Lattes: 27.06.2024

Nomes de citação: GUERROUÉ, Jean-louis Le / LE GUERROUÉ, JEAN LOUIS
Mestrado: 8
Doutorado: 0
Pos-Doutorado: 0
Outras: 50
  • Processos ou Técnicas (5)+
    • Ano
      1998
      Título
      Implantação de laboratório de Análise de Alimentos
    • Ano
      1998
      Título
      Implantação de laboratório de Bromatologia
    • Ano
      1998
      Título
      Implantação de laboratório de Higiene de Alimentos
    • Ano
      1997
      Título
      Implantação de laboratório de Qualidade de Farinhas
    • Ano
      1995
      Título
      Implantação de laboratório de Microbiologia
  • Produto Tecnológico (2)+
    • Ano
      2008
      Título
      DVD Sistema Integrada de Produção Ecológica e Sustentável de Carpas Prateadas como professor Externo
    • Ano
      1998
      Título
      Farinha premix pronta para panificação
  • Trabalho Técnico (4)+
    • Ano
      2001
      Título
      Projeto de laboratório de Análise de Alimentos para o CAPACITEC
    • Ano
      2001
      Título
      Proposta de projeto Núcleo de Apoio Tecnológico -Alimenticio
    • Ano
      2000
      Título
      Capacitação das empresas do setor de alimentos do DF Planejamento de curso para o ano 2000
    • Ano
      1992
      Título
      O mercado do congelado e dos produtos do mar congelados, na Alemanha
Nome da especialidade (número de vezes que aparece no Lattes)
Marileusa D Chiarello Alberoni Leal Leite Dominique Barjolle MEDEIROS, J. X FOK, M. Gerard Chuzel Bernard Godon Claire Cerdan Guy de Capdeville Carolina Maria S Chagas Marcelo de Jesus João Peres, A. P Paulo Fernando Araújo de Souza Yolanda Silva de Oliveira Geralda Reis de Almeida RIBEIRO, J. G. B. L. Patrícia Avelar Borborema Ferreira Slaney Iris Moraes de Mendonça Rafael Andrade Tania da Silveira Agostini-Costa Barbara Louzada Eliandra Bianchini Rosane Pescador VILLAR, P. M. FERREIRA, C. M. Renata Franco de Almeida-Doria Ana Teresinha da Silva Hack Lubello, P Janaina Deane de Abreu Sa Diniz Araújo, K. V TEMPLE, LUDOVIC MATHÉ, SYNDHIA DEVAUX-SPATARAKIS, AGATHE BLUNDO-CANTO, GENOWEFA TRIOMPHE, BERNARD Claudia Puerari Faria Honório Domingos BENEDET TOILLIER, AURÉLIE FAURE, GUY HAINZELIN, ETIENNE Rodrigues Tiago Maciel Edson Silva Hamilton J. Vieira João Antônio Montibeller F. e Silva Andrade, Juliana Santos Damasceno Bruno Rodrigues de Souza Marcelo Ximenes Aguiar FORTES, J. A. A. S GRANEMANN, S. R. TEDESCO, G. M. I Ademir CAZELLA Marja MILANO Adelaida FARFAN SANTOS JUNIOR, Jorge J.L. M.P. CEREDA Marlos Shuck Vicenzi Leitão F.O Rafaela Ribeiro de Brito Patrícia Costa Bezerra Octavio L Franco Gutemberg Delfino de Souza Fabiana Rodrigues Valadão R. DOUILLARD Fok M COSTA, F. M. P. PASQUETTI, L. A. BARBOSA-SILVA, D PORTO, L. L. M. A Marcella Gomes Bravim Cassia Brida Luzia H C Lima Roberto F VIeira Vanessa O Bezerra OLIVEIRA, M. N. S. NOGUEIRA, M. C. R. MOLICA, E. M. MARCHI, E. C. S. REIS, C. V. S. Figueiredo, A.S. ROCHA, D. M WEHRMANN, M. E. S. F. CABRAL, Y. O. E. ORSI, S. D. CERDAN, CLAIRE ANDRADE, NATALIA Etienne Hainzelin DE OLIVEIRA AREAS, PATRÍCIA Lydie thobie S. Mathé B. Triomphe Jacques Tregouet Christine Le Blanc Fernando Luis Rego Monteiro Starling Cédric Bonvillain Bruna Pereira Silva Lucijane Monteiro de Abreu Júlia Barbosa Guy Faure A. Devaux-Spatarakis Dilma G. Danielle Barret FALCÃO LEAL BROTERO DUPRAT, MARIANA Andrezza Feitosa Felisberto DABAT, MARIE-HÉLÈNE Yuna Pouliquen SILVA, EDSON VIEIRA, HAMILTON Luca PICCIN MARQUIÉ, CATHERINE MH Dabat LIMA DA SILVA, APARECIDO BARRET, DANIELLE
qualidade Indicação Geográfica Alimentos Boas práticas de fabricação ANALISE DE ALIMENTOS Rastreabilidade Alimentos funcionais Analise de Perigos e Pontos Críticos de Controle Legislação microbiologia Peixes e pescados Processamento Yacon Surimi farinha de trigo Sustentabilidade Proteínas TOXICOLOGIA panificação análise de risco cozinha industrial leite de búfala transgênicos Governança glúten Bifidobacterium longum Impact Pathway Analysis Desenvolvimento rural Turboseparação soja coliformes soy milk Lactobacillus casei desenvolvimento de alimentos Indication Géographique gestão do risco delimitação cadeia produtiva Consumidores cancer isoflavonas Competitividade Temperatura Salmonella Isoflavone território Produtos de confeitaria salgados Mandioca gliadins Pimenta do reino nutrição resiliência Patrimônio Alimentar queijo Turismo Rural Microorganismos patogênicos Boas Praticas de Laboratorio agrotóxicos royalties cozinha hospitalar INOVAÇÃO Anabolizantes politique de la qualité meio-ambiente construção social mel clima cadeia curta Dietas enterais wheat folha carne Desenvolvimento local Indicação de procedencia Segurança dos Alimentos Qualidade de pimentas flour chemin de l?impact coexistência Porto Inclusão Produtiva Rural Agro-écologie PDO resilience política pública leite innovation, Brasil heat treatment FUP transição agroecológica OGM Risco em alimentos Ovos lago Paranoá Economia Cardiopatias recherche interdisciplinaire, Dioxina Avaliação ambiental. Interdisciplinar Produção familiar Germinação Caminho de Impactos Bebidas vitinicultores parasitas Coordenação
CTIT UFMG